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#2 葡萄乾吐司:
鮮奶 190ml
高筋麵粉 280g
砂糖 20g
鹽 2g
奶油 20g
*葡萄乾 50g
乾酵母 3g
*:警示音響時再投入
行程#1/中等烤色/1斤
覺得烤色太深
外皮底部的口感酥酥的，側邊QQ很有咬勁，上方則是軟軟的 @@
(OS:一種麵包三種口感一次滿足?)
下次還是選淺烤色試試看好了
這次麵包沒有發得那麼大了，口感也比較紮實，沒那麼鬆軟
加了葡萄乾還滿香滿好吃的，而且味道不會太甜!
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